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Facultad de Ciencias del Mar
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El estrés crónico induce cambios morfológicos en las dendritas los cuales afectan funcionalmente a regiones del cerebro relacionadas con el aprendizaje y la memoria. Estas funciones cognitivas son dependientes de cambios en el balance entre la excitación e inhibición y por cambios a corto y largo plazo en la eficacia sináptica. El estrés crónico aumenta la transmisión GABAérgica en el hipocampo, un área del cerebro que regula la consolidación de memorias, mientras que la disminuye en el complejo amigdaloide, involucrado en el procesamiento de las emociones. Varios estudios han demostrado que la deficiencia de los ácidos grasos poli-insaturados (PUFAs) del tipo ω-3 afecta a las neuronas, aumentando la prevalencia de enfermedades con alto impacto social y económico en el mundo, tales como los trastornos depresivos, Alzheimer y esquizofrenia. Contrariamente, la suplementación con PUFAs ω-3 tiene un efecto protector sobre la memoria y el aprendizaje de ratas Sprague-Dawley en ratas sometidas a estrés crónico. En esta tesis doctoral se estudió el efecto anti-estrés de los PUFAs ω-3, además de sus efectos sobre el aprendizaje, memoria y la transmisión sináptica. Ratas Sprague-Dawley fueron sometidas a estrés por restricción para determinar el efecto de la suplementación con PUFAs ω-3 sobre el aprendizaje auditivo, concentración plasmática de corticosterona (CORT, la hormona del estrés), ansiedad, memoria y transmisión sináptica. El estrés crónico deterioró el aprendizaje auditivo y aumentó los principales marcadores del estrés (ansiedad y CORT). La suplementación con PUFAs ω-3 mejoró estas alteraciones. A través de estudios de morfometría neuronal se observa que el efecto positivo de la suplementación con PUFAs ω-3, esta correlacionado con un aumento del tamaño dendrítico y de la eficacia sináptica GABAérgica en neuronas hipocampales de ratas estresadas, mientras que a nivel conductual se observó un aumento de la memoria espacial. Estos resultados demuestran que la suplementación con PUFAs ω-3 tiene un efecto terapéutico sobre el deterioro que induce el estrés crónico sobre el aprendizaje y la memoria. Además observamos que el estrés crónico disminuyó la atención auditiva y la eficacia de la transmisión GABAérgica en la corteza auditiva. También se encontró que la CORT afecta el aprendizaje y a las neuronas del mesencéfalo auditivo. Estos resultados serán de gran ayuda para orientar a nuevas investigaciones sobre el uso de suplementos con PUFAs ω-3 en modelos animales y humanos, los cuales pueden ser utilizados como un agente anti-estrés y potenciador de la memoria.
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